Le O Reizinho Gold est un rhum agricole élevé sous bois qui nous vient de l’île de Madère, située dans l’océan Atlantique au Portugal. Produit en petites cuvées dans un alambic en cuivre à double colonne, ce rhum est ensuite vieilli au moins 6 mois dans d’anciens fûts en chêne de 300L ayant contenu du vin de Madère Justino. Il titre à 45% vol et la bouteille est disponible à +/- 45 euros 🤑
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Au nez 👃🏻 : comme pour la version brut de fût précédemment dégustée, je retrouve ce fruité typique, le côté vineux acidulé mais en moins prononcé. Le jus de canne parvient davantage à trouver sa place ici, toujours bien sucré et un peu plus végétal de ce fait. Le bois de chêne s’exprime très modérément, sous un côté « soleil » vanillé, avec une note d’ananas.
En bouche 👅 : malgré qu’on soit sur une version réduite, les 45% envoient ce qu’il faut. On a d’abord les fruits secs qui s’expriment généreusement, avec une très sympathique sucrosité et rondeur légèrement vanillée. Le boisé est très doux pour laisser toute sa place à la canne fraiche, mielleuse et exotique, qui prend une bonne ampleur en bouche pendant de longues secondes.
La finale est moyennement longue et relativement épicée. On conserve ce jus de canne généreux, puis une touche de cannelle apparaît. C’est frais et équilibré, légèrement mentholé en toute fin avec un côté fruit à coque qui se dessine 👌
Verdict ⚡️ : c’est un rhum élégant qui fait preuve de plus d’équilibre que la version non réduite. Je le préfère ainsi personnellement, c’est moins déroutant et j’y ai pris plus de plaisir dès les premières gorgées 👌. Par ailleurs, la finale n’est pas plus courte. Comme quoi (suivant les préférences de chacun bien sûr) un brut de fût n’est pas nécessairement meilleur qu’un rhum réduit, c’est aussi une question d’équilibre et d’harmonie 😃
Merci à Stéphane de la chaîne RHUM’ANTIC by Steph pour cet échantillon 👋
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